תבניות אפייה מסיליקון

חומר הסיליקון המשמש בתבניות אפייה מסיליקון הוא סיליקון באיכות מזון העומד בתקני הבדיקה של האיחוד האירופי, סיליקון באיכות מזון שייך לקטגוריה גדולה, ולא רק מוצר בודד, בדרך כלל סיליקון באיכות מזון עמיד בדרך כלל לטמפרטורות מעל 200℃, יש גם ביצועים מיוחדים של סיליקון באיכות מזון יהיו עמידים יותר לטמפרטורה, תבניות האפייה שלנו לעוגה הן בדרך כלל מעל 230 ℃.

תבניות אפייה מסיליקון הן פלסטיות יותר מחומרים אחרים, והעלות נמוכה יותר.ניתן להכין מסיליקון צורות שונות של תבניות אפייה, לא רק לעוגות, אלא גם לפיצה, לחם, מוס, ג'לי, הכנת אוכל, שוקולד, פודינג, פאי פירות וכו'.

מהם המאפיינים של תבנית אפייה מסיליקון:

1. עמידות בטמפרטורה גבוהה: טווח טמפרטורות ישים -40 עד 230 מעלות צלזיוס, ניתן להשתמש בתנורי מיקרוגל ותנורים.

2. קל לניקוי: מוצרי תבנית סיליקון ניתנים לשטיפה במים כדי להחזיר את הניקיון לאחר השימוש, וניתן גם לנקות אותם במדיח כלים.

3. חיים ארוכים: חומר סיליקון יציב מאוד, כך שלמוצרי תבנית העוגה יש חיים ארוכים יותר מחומרים אחרים.

4. רך ונוח: בזכות הרכות של חומר הסיליקון, מוצרי תבנית העוגה נוחים למגע, גמישים מאוד ואינם מעוותים.

5. מגוון צבעים: על פי הצרכים של הלקוחות, אנחנו יכולים לפרוס צבעים יפים שונים.

6. ידידותי לסביבה ולא רעיל: מחומרי הגלם ועד למוצרים המוגמרים לא מפיקים חומרים רעילים ומזיקים.

הערות על שימוש בתבניות אפייה מסיליקון.

1. בשימוש ראשון נא לשים לב לנקות את תבנית עוגת הסיליקון ולמרוח שכבת חמאה על התבנית, פעולה זו יכולה להאריך את מחזור השימוש בתבנית, לאחר מכן אין צורך לחזור על הפעולה הזו.

2. אין ליצור קשר ישיר עם הלהבה הפתוחה, או עם מקורות החום, אין להתקרב לחפצים חדים.

3. בעת האפייה שימו לב לתבנית עוגת הסיליקון הממוקמת במרכז התנור או במצב התחתון, הימנעו מהתבנית הקרובה לחלקי חימום התנור.

4. בסיום האפייה, שימו לב ללבוש כפפות בידוד וציוד בידוד אחר להוצאת התבנית מהתנור, המתינו מספר רגעים להתקררות לפני פעולת פירוק התבנית.אנא גררו את התבנית והצמדו קלות את תחתית התבנית כדי לשחרר את התבנית בקלות.

5. זמן האפייה שונה מתבניות מתכת מסורתיות מכיוון שהסיליקון מתחמם במהירות ובאופן שווה, אז נא לשים לב להתאים את זמן האפייה.

6. בעת ניקוי תבנית עוגת הסיליקון, נא לא להשתמש בכדורי חוט או חומרי ניקוי מתכת לניקוי התבנית, כדי למנוע נזק לתבנית, המשפיע על השימוש מאוחר יותר.בשימוש יש לעיין בהוראות השימוש בתנור.

תבניות אפייה מסיליקון נמצאות בשימוש יותר ויותר בחיינו, גם יותר נוח לאיסוף ולאחסן וגם המחיר זול יחסית.